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Ancienne distillerie Dorot

Monument - Saint-Louis

D'abord petite exploitation de coton et café appartenant à la famille Doreau vers 1750, puis habitation sucrière autour de 1850 et sucrerie-distillerie dans les années 1920. Les bâtiments furent détruits par le cyclone de 1928 et la production de sucre cessa. Devenue une importante distillerie en 1932 et suivantes, son activité déclina néammoins pour une fermeture définitive en 1961. L'usine Dorot recevait la canne du plateau par une coulisse en bois (sorte d’immense toboggan) et utilisait l'eau pompée par une locomobile à vapeur dans l'étang Bambou tout proche. Bien qu'envahi par la végétation, ce site a conservé quelques restes de l’industrie sucrière de la première moitié du XIXè, de la sucrerie-distillerie des années 1920, et de nombreux vestiges de la distillerie de 1932 à 1961.

Ancienne distillerie Dorot, réchauffeurs à la réforme
Ancienne distillerie Dorot, réchauffeurs à la réforme
Vestiges d'une belle mécanique
Vestiges d'une belle mécanique
Des murs qui luttent contre l'oubli
Des murs qui luttent contre l'oubli
Ancienne distillerie Dorot, témoins  rouillés d'un riche passé sucrier
Ancienne distillerie Dorot, témoins rouillés d'un riche passé sucrier
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La Baleine Rouge
Baleine rouge 2
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