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Paradoxe

Sucrerie de Grande Anse

Production Locale - Grand-Bourg

Apparue dès 1845, acteur majeur de l’économie de l’île avec une production de 100 à 150 000 tonnes par an, l'usine de Grande-Anse focalise l'énergie pendant les 100 jours de récolte sucrière à partir de mars. L'installation d'une centrale électrique y est prévue. Le volume de canne attendu pour la récolte 2019/2020 devrait se situer cependant autour 80 000 tonnes. Mais la filière revient de loin, car en 2013, après une baisse record à 62 000 tonnes, un plan de redynamisation de la production a permis de redonner confiance aux planteurs. Ils ont alors repris l’entretien de leur parcelle et replanté. L’objectif est d’atteindre 150 000 tonnes. La sole cannière à Marie-Galante est de 1 800 hectares (alors que le potentiel est estimé à 2 300), et si le rendement/hectare est remonté, il n’est pas encore optimum. On compte aujourd’hui à Marie-Galante environ 1 300 producteurs. Ils ont aussi du mal à tirer un revenu de leur production principalement à cause du coût de la récolte, manuelle à environ 95% à Marie-Galante, et avec une main d’œuvre rare. Il faut ajouter les frais de levage et de transport. Le coût de la récolte du champ à l’usine à Marie-Galante atteint 35 à 38€ la tonne, contre 20€ en coupe mécanique. Enfin, l’outil industriel, vétuste, va devoir tourner encore 3 ans sans la centrale thermique, prévue pour 2022. Pour éviter les pannes répétées, la sucrerie a investi plus de 700 000 euros, pour sécuriser la chaudière et améliorer les moulins. L’usinier annonce une capacité de broyage de 1 300 tonnes de cannes par jour.

Grand-Bourg, la sucrerie de Grande Anse
Grand-Bourg, la sucrerie de Grande Anse
Une production attendue chaque année de 100 à 150 000 tonnes par an
Une production attendue chaque année de 100 à 150 000 tonnes par an
Livraison de la canne
Livraison de la canne
Les tonnes de cannes sont déposées avant d'être broyées
Les tonnes de cannes sont déposées avant d'être broyées
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